Salada rica em vitamina C, as sementes de sésamo e as nozes dão-lhe um sabor único.
Ingredientes
- 1 pepino
- 1 alface média
- 2 peitos de galinha
- 3 laranjas
- 1 ramo de salsa
- Um punhado de sementes de sésamo
- Um punhado de nozes
- Azeite, vinagre balsâmico e sumo de limão para temperar
Preparação | 30’
- Coza os peitos de galinha. Deixe arrefecer, retire a pele e corte às fatias.
- Numa taça grande junte a alface lavada e cortada aos bocados, os gomos de laranja, os peitos de galinha e o pepino às rodelas.
- Polvilhe com a salsa, as nozes e as sementes de sésamo.
- Tempere com um fio de azeite, o vinagre balsâmico e o sumo de limão. Sirva a salada à temperatura ambiente.

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pelo Conselho Científico da AdvanceCare.
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